Fondée en 2017 par Mario D’Amico, Les Spiritueux Iberville créé des spiritueux alliant l’esprit traditionnel italien à des saveurs et ingrédients typiquement québécois. Le projet est un hommage aux sacrifices que le grand-père, Mario D’Amico Senior, a fait en immigrant au Québec en 1953 et à l’accueil que la famille a reçu dans La Belle Province depuis.

 

C’est également un hommage à la maison familiale qu’il a lui-même construite de ses mains sur la rue d’Iberville dans le quartier Villeray, à Montréal. C’est aussi dans cette même maison que le prototypes des produits Iberville ont été élaborés et où, dans les années 70, le grand-père faisait du vin avec famille et amis.